Région centrale : Des mamans cantines formées sur les pratiques d’hygiène dans six (06) nouvelles écoles à cantines scolaires Featured

dimanche 25 avril 2021 799

En dehors 41 écoles bénéficiaires de la sous composante 2.1 (cantines scolaires) du programme de Filets sociaux et services de base (FSB) dans la région centrale, six (06) nouvelles Ecoles Primaires Publiques dans cette même région viennent d’en être bénéficiaires. Pour la réussite du projet, l’Antenne régionale centrale (ARC) de l’ANADEB a organisé, du 21 au 23 avril 2021, une formation à l’endroit des mamans-cantines sur la préparation des mets locaux et les pratiques d'hygiène qui vont préparer pour les enfants dans les six (6) nouvelles écoles à cantines scolaires.

Dans la plaine de Mô, dans la région centrale, la sous composante 2.1 (cantines scolaires) du projet de Filets sociaux de base (FSB) initiée par l’Etat togolais et exécutée par l’Agence nationale d’Appui au Développement à la Base (ANADEB)  pose sa valise dans six (06) écoles.

La fourniture de repas chauds aux enfants dans les établissements scolaires qui s’inscrit dans une approche communautaire a permis de renforcer les capacités de 23 mamans cantines des six (6) nouvelles écoles en remplacement des anciennes écoles n'ayant pas pu mobiliser leurs contributions.

Ces séances de renforcement de capacité qui se sont déroulées, du 21 au 23 avril 2021,ont permis d'orienter ces mamans cantines à travers les 6 écoles dans la plaine de Mô sur « la préparation des mets locaux avec insistance sur les pratiques d'hygiène, la qualité, la fourniture et le rappel des menus du jour des repas dans le respect des mesures barrières; afin de garantir la bonne santé des écoliers ».

A ce jour, avec l’arrivée des six (06) nouvelles écoles, le nombre des écoles bénéficiaires de la sous-composante 2.1 du programme FBS dans la région centrale est porté à 47.

Le programme en question consiste à fournir un repas chaud aux élèves chaque jour de classe dont le plat est 125 F CFA avec une contribution communautaire de 10 F CFA par plat.

« Cette formation nous a été très bénéfique car nous ignorons certaines petites choses concernant la propreté autour de la cuisine, l'achat des condiments de repas en gros et les différentes sauces qui correspondent aux différents menus. Nous remercions l'Anadeb pour son appui au développement de notre communauté et surtout celui de l'éducation de nos enfants », a déclaré Aïcha MOUKAÏLA, Secrétaire des mamans cantines de l'EPP Tchatchakou.

En rappel, l'objectif des Filets sociaux et services de base (FSB) en sa sous composante 2.1 est d'accroître l'accès des enfants des communautés les plus pauvres du Togo à des repas scolaires réguliers, ce qui devrait en retour améliorer la fréquentation et la rétention dans les écoles des zones ciblées.

Marie.R


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Last modified on dimanche, 25 avril 2021 13:59